香樟雅苑大酒店拥有传统菜、创新菜、鱼翅鲍宴、以及专门制作的香樟雅苑私家菜，以炒、爆、炸、烩、蒸、煮、焗、糟等工艺，重点突出原料本位，口味独特。散发着浓浓樟树香的“香樟雅苑”带给您的是一个反朴归真的深深庭院。

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　  色香味兼备的杭州香樟雅苑名点菜肴是一道美丽风景线，亦是杭州传统文化的一部分。如屡获全国烹饪大赛金牌奖的外婆神仙鸡、至尊鱼头皇、赛熊掌等，为市民百姓、海内外游客和众多美食家所钟爱。文化气息浓郁、格调高雅的各色包厢，让您在品位美味佳肴的同时被其浓郁的江南文化韵味所缭绕。