真功夫蒸品餐厅。也许您会疑惑：快餐快餐，顾名思义就是拿来填饱肚子的食物，难道在这里也可以寻访到美食吗？但如果你热爱蒸鸡、蒸排骨等等一应蒸出来的美食，那到“真功夫”里体验“蒸功夫”，可称得上是不二之选了。

    “真功夫”蒸品餐厅，原名“双种子”，近年来凭借着美味的岭南风味“蒸饭”和“炖汤”， 这一中式快餐就在全国以燎原之势迅速拥有了95家直营店，真可谓“蒸蒸日上”啊。

　　“蒸”是中式烹饪常用到的方法。它的最早起源可以追溯到一万多年前，我们的老祖宗们从水煮食物的原理中灵感突现发明了“蒸”，改写了以火或者水对食物直接加热的原始方式，因为就口感而言，如果没有“蒸”，我们或许就永远尝不到“蒸”出来的鲜、香、嫩、滑之美味了。

　　真功夫的“蒸”品，据言一是有着15道严格的选料程序，确保了原料的高品质；二是蒸制食品温度控制在101℃，绝对安全；三是每款产品都由国家级营养师指导膳食营养搭配，按照标准流程图精确制作，恰当的保留了食物水分，表里如一，原汁原味，最大限度保留食物的营养。

    在口味上，它的蒸饭“原盅盛装，全自动电脑温控，22 分钟精准的蒸制时间、 2kg/cm2 的最佳大气压强”，这一串术语，或许让食客摸不着头脑，但它却可保证蒸饭饭香浓，色泽润的招牌品质。

    凤起店：环城东路137号               0571-87295315

    湖滨店：解放路256号(近湖滨路)       0571-87172505