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千番拉面的“白汤”是选用新鲜上等的猪骨和鱼骨,配以十几种天然香料,用微火长时间煲制而成,鼓呈现白色,而且汤型、香味特浓,富含钙质。由于不含添加剂,汤自然原味,白汤以其白色、高钙营养、天然醇香为特色,深受儿童、青少年、中老年人的喜爱。
拉面是选用优质蛋白的小麦粉,采用日本独特配方及无菌蒸汽的技术精致而成。此拉面有高度丰富的蛋白质,极为新鲜,保质期长。用高温宽水煮食,口感爽滑弹牙,韧性极佳,特所超值。
我们寻求全世界最高品质的原料,全心全意把他调制成完美状态,我们要做全世界最高品质的弹面,把它奉献给全人类。这是我们千番人的责任和使命。
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